Uchiha Senbei bukanlah nama seorang Shinobi, ataupun Kunoichi yang berasal dari klan Uchiha.
Uchiha Senbei merupakan nama sebuah Toko yang terletak di perkampungan Uchiha. Toko yang merupakan milik
Uchiha Teyaki, dan istrinya,
Uchiha Uruchiini telah di ada sejak Konoha berdiri.
Sama seperti namanya, Toko ini menjual Senbei, yaitu makanan tradisional Jepang yang mirip dengan Roti.
Untuk membuat Senbei yang lezat, dibutuhkan resep rahasia yang telah dijaga oleh
Uchiha Teyakiselama bertahun-tahun, dari generasi ke generasi hingga akhir hayatnya.
Suami istri
Uchiha Teyakidan
Uchiha Uruchiadalah pemilik terakhir Toko ini.
Setelah para anggota klan Uchiha tewas dalam pembantaian yang dilakukan oleh Itachi, Toko dan perkampungan Uchiha menjadi terbengkalai.